HBでもちふわ黒ゴマきな粉食パン
bulilit
作り方
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1
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パン生地用の黒ゴマをしっかり目に擂っておく
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2
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パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする
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3
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ドライイーストをセットして、食パンモード・具材投入あり♪(粗混ぜ)に設定して焼く
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4
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途中でブザーが鳴ったら、具材用の黒ゴマを入れる
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コツ・ポイント
香ばしさが欲しくて全粒粉を少し入れたけど、ミルキーさが勝っていたので、全粒粉無しでもいいかも…全粒粉は強力粉に変えてもOK
HBはパナソニック(SD-MDX100)を使ってます。
メーカー推奨ではないけれど、黒ごまは自動投入もできます。
HBはパナソニック(SD-MDX100)を使ってます。
メーカー推奨ではないけれど、黒ごまは自動投入もできます。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでパン作りの100日チャレンジで、「ゴマのパンがいい！」という娘のリクエストを受けて作りました。
ゴマ大好きの娘2人が大喜びで食べました。
ゴマ大好きの娘2人が大喜びで食べました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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