塩らーめん×モチたらこクリームフォンデュ
まほうのこみち
作り方
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1
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サッポロ一番塩らーめんの残ったスープで、おかわりメニューを作ります♪
今回はたらこクリームチーズフォンデュです！
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2
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まずは塩らーめんを作って美味しく頂きます！
この時、のちほど使うブロッコリーも一緒に茹でてしまいましょう♪
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3
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ピザ用チーズに片栗粉をまぶしておきます。
残った塩らーめんスープを600Wのレンジで30秒加熱し良く混ぜチーズを加えます
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4
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チーズを混ぜたら、たらこ、生クリームも加えて混ぜ、30秒加熱→混ぜる。を2回繰り返します。吹きこぼれに注意！
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5
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お餅は一個を6等分に切り分け、トマトはヘタをとって、お餅とくっつかないようにトレーに並べます。
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6
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5を1200Wのオーブントースターで約5分焼きます。
トマトはグチュグチュにならない程度で取り出して下さい。
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7
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加熱したフォンデュソースと6、茹でたブロッコリーを添えれば、完成♪
お餅はカリッと、ソースはとろ〜り美味しいです♡
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8
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ブラックペッパーはお好みでどうぞ♪
写真のソースは倍量で作っています。
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コツ・ポイント
加熱している間は様子を見て、吹きこぼれには注意して下さい。
また、出来上がったフォンデュソースは熱いので、ヤケドに注意して下さい！
また、出来上がったフォンデュソースは熱いので、ヤケドに注意して下さい！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニターに当選しました！
残ったスープでもう一品、普段はご飯を入れたりするだけでしたが、モニターをきっかけに、普段はあまりしない様なレシピを考えました♪
残ったスープでもう一品、普段はご飯を入れたりするだけでしたが、モニターをきっかけに、普段はあまりしない様なレシピを考えました♪
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