レモンバジルソース
作り方
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1
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バジル(6枚)ピーナッツ(6粒)レモン(1/2個)大蒜(1/4)とオリーブ油(大匙2)クレイジーソルトハチミツ(小匙1)
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2
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レモンは絞って、全ての材料をミキサーにかけます。
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3
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ニンニクや、バジル、ピーナッツなどの固形物が滑らかになるまで攪拌します。
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4
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
生のバジルを使えば、香りも良く簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたバジルソースがレモンが効いていてとても美味しかったので、作ってみました。白身魚のバター焼きや、チキンなど淡白な料理によく合います。レモンだけだとかなり酸味が強かったので、ハチミツを入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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