フライパンで簡単！ぶりの照り焼き
Description
フライパンで簡単！子供達もよく食べました！
dentack
材料
ぶり切身
4切
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
作り方
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1
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ペーパータオルなどで余計な水分や血液を取る。
切り身を皿に並べてペーパータオルで挟むようにしておくと良い。
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2
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醤油、酒、みりん各大さじ3に砂糖大さじ2を加えよく混ぜる。
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3
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フライパンに切身を並べ両面焼く。
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4
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焼き目が付いたらタレを入れ焼いていく。
タレが少なくなってとろみがつき、照りが出てきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ぶりの三枚おろし動画作りました。下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=cQzc7eQ_fUI&feature=share
https://www.youtube.com/watch?v=cQzc7eQ_fUI&feature=share
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