簡単♪レンチンカスタードクリーム
作り方
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1
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耐熱ボウルに牛乳・小麦粉・砂糖を入れ、泡立て器で良く混ぜる。
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2
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混ざったら卵を加え、更に良く混ぜる。
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3
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ふんわりとラップをかけて、レンジ500wで2分。
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4
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レンジから取り出し、手早く混ぜる。(この時はまだかなり液状)
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5
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もう一度ふんわりとラップをかけて、レンジ500wで2分。
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6
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無塩バターを加え、良ーく混ぜ合わせたら完成です。
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7
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すぐに出来るので、カスタードパイを焼いてみたり・・・
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コツ・ポイント
とにかく良く混ぜる事ぐらいでしょうか…(^_^;)
このレシピの生い立ち
甘さ控えめ、簡単にカスタードクリームを…。