おからココア蒸しパン(ココナッツ入り)

耐熱性タッパーの中で全ての材料をよく混ぜ、表面を平らにならす。今回は写真のものを砕いて使いましたがココナッツはなくても。

ふんわりラップ(または蓋がレンジ対応であれば軽く蓋)をして600wで2~3分加熱する。

表面が乾いていて竹串に何も付いてこなければ加熱終了。
逆さにして2分ほど蒸らす。