ケーキや巻き寿司を綺麗に切る方法
Description
ロールケーキなどの切り口をきれいに切る方法です。
hikarin♪
材料
ナイフ
1本
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キッチンペーパー
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給湯器の湯
作り方
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1
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給湯器の60度くらいのお湯でナイフを温め→キッチンペーパーで拭いてから、ケーキを切る。1切れ切るごとに行う。
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2
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面倒でも、ナイフを温め常に面をキレイにして、切ることがポイントです。
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3
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和菓子でもできます。
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4
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ロールケーキもキレイに切れました。
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5
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トップ画像の一六タルトには切れ目が入っていますが、くっついてしまった場合も、同じ要領でキレイに切れます。
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6
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海苔巻きや生チョコにも応用できます。
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コツ・ポイント
＊ケーキも巻き寿司もチョコもしっかり冷やしてから、切るのがポイントです。私は冷凍庫に15〜30分くらい入れてから、カットしています。
このレシピの生い立ち
せっかくのホールケーキやロールケーキをきれいに切りたくて。
hikarin♪
