乾燥パセリ
Description
いろどり、香り付けに便利な乾燥パセリ。
ケモノちゃん
材料
（作りやすい量）
パセリ
1束
日光
1〜2日
干す網
１つ
作り方
-
-
1
-
パセリを良く洗います。しっっかりと水を切ります。
-
-
-
2
-
パセリの葉っぱと茎を分けます。
-
-
-
3
-
茎はラップして冷凍して、別な料理に使います。
-
-
-
4
-
パセリの葉っぱを網に広げます。
-
-
-
5
-
状況によりますが、1〜2日干しておきます。
下の段にエノキも干しています。
-
-
-
6
-
パセリがカラカラになったら完成です。
-
-
-
7
-
何らかの容器に入れてしまう。
手のひらで、パリパリと崩して使ってください。
-
コツ・ポイント
茎はキッチンバサミで細かく切って、パセリの葉っぱと同じ立場で利用出来ますよ。捨てたら勿体ない。
このレシピの生い立ち
干してみたら、乾燥パセリになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケモノちゃん
