タマネギのパイの画像

Description

タマネギとチーズをたっぷり使ったパイです、冷めても美味しいので、持ち寄りにも、ワインやビールにも合います。

材料 (8)

250g
バター(パイ生地用)
100g
小さじ11/2
100cc
2個
キャラウェイシード
小さじ2
バター(中身用)
大さじ1
塩コショウ
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    粉類でバターを包むように混ぜ、サラサラしたら、牛乳を加え一つにまとめ、天板か容器に敷き詰め、フォークで穴をあける。

  2. 2

    写真

    バターでタマネギとベーコンをしんなりするまで炒め、火からおろして残りの材料を加えよく混ぜる

  3. 3

    パイ生地の上に平らに入れ、粉チーズを全体にふり180℃で約25分焼く。

コツ・ポイント

ベーコンやチーズの塩分があるので少なめにしていますが、ビールの時には、ケチャップを付けたり、濃い味にします。

このレシピの生い立ち

アメリカ人の友だちが持ち寄りで作ってきてくださった一品です。美味しかったので、レシピを聞いてメモして作ってみました。中身のチーズやベーコンの量はお好みで、ソーセージやサラミでも美味しくできます。

レシピID : 5489383 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

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