雑穀粥でデザート
作り方
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1
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市販の小豆粥や雑穀粥を鍋に入れる。
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2
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粉寒天を入れ混ぜて火にかける。
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3
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軽く混ぜながら沸騰したら器に移す。
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4
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冷えて固まれば完成。
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5
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好みできな粉、ジャム、はちみつ。フルーツ等をトッピング。
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コツ・ポイント
好みできな粉やジャムをトッピングするとおはぎのようで立派なおやつになります。
このレシピの生い立ち
雑穀粥をそのまま食べるのは味気ないなと思って考えつきました。