ハマグリのボンゴレ風

作り方

1

ハマグリのボンゴレです！
ハマグリは、軽く洗いキッチンペーパーで、水気を拭き取ります
2

バージンオイルを大さじ3杯ひきフライパン火を入れて、温まったらハマグリ投入！飛び散り防止のためすぐに、フタをしてください
3

ハマグリが全て火がとおったら、コンソメを溶かしたお湯を200ccいれ、塩コショウで味を整えて、お好みで鷹の爪
4

シジミでも、アサリでも、ムール貝でも、出来るのでやってみてください！