お弁当にスピードおかず♪つぶし目玉焼き

熱したフライパンに油を入れ、あたたまったら卵を割り落とします。 すばやく黄身をぐちゃーっと混ぜます。お好みで、ここで調味料で味付けします。

片面が焼けたら、ひっくり返して両面に火を通らせます。あとは適当に４つに切って、間にケチャップを挟んだら出来上がり。