肉球マドレーヌ

・100均で売っているアイシング用の小さな絞り袋をイチゴ生地を絞りだす時に使うと便利です。
・チョコ生地を勢いよく絞りだすとイチゴ生地が浮いてしまうので注意してください。
・今回は黒をハッキリさせるためブラックココアパウダー使用です。

100均で見つけたシリコン型がかわいかったので過去に投稿した濃厚チョコマドレーヌのレシピ2/3量で作ってみました。肉球をプレーン生地にするかイチゴ生地か迷いましたがイチゴフィナンシェのレシピがあるのでこれを使いました。