チョコテリーヌ風ガトーショコラ
作り方
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1
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絹豆腐をこし器でこす。
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2
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こしたところに卵を加え混ぜる。
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3
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そこに砂糖を加えまた混ぜる。
(一旦置く)
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4
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板チョコを細かく刻む。
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5
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耐熱ボウルに刻んだチョコレートを入れ、牛乳を加え、600Wの電子レンジで90秒。
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6
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レンジから取り出し、混ぜる。
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7
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置いておいた絹豆腐に、チョコレートを加え混ぜる。
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8
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そこへ、小麦粉を振るい入れ、混ぜる。
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9
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次に純ココアも加え混ぜる。
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10
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塩をいれ、また混ぜる。
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11
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型にキッチンペーパーを敷き、流し込む。
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12
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オーブン180℃で30-35分焼く。
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13
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お好みで粉砂糖をかける。
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コツ・ポイント
材料を加え、1回1回混ぜるところがポイントです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べたくなるおやつ、これなら大丈夫!