醤油らーめんスープ

鶏スープが作ってあると、鶏油のおかげでよりラーメンスープらしくなります。ニンニクの量で味が変わっていくので、お好みで調整してください。

アメリカで外食でラーメンを食べると1食10ドルを超えます。さらに日本のように美味しくないので、自分で作ってみました。麺はパスタ+重曹で。あごだしをホタテだし、醤油を味噌にかえて味噌ラーメンスープにもできます。