棒寒天でようかん

鍋にふやかした棒寒天と水を入れかきまぜながら寒天を完全に溶かします。あんこを投入しなめらかになるまで混ぜ続けます。

器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。お塩を軽く振りかけると良い感じに仕上がりましたよ。