★ご飯のお供★話題のサーモン塩辛
ta_cha
作り方
-
-
1
-
サーモンを食べやすい大きさにカット。※なるべく細かくカットしたほうがおすすめです！
-
-
-
2
-
ビニール袋に塩麹、酒、一味を入れて混ぜ、カットしたサーモンを入れて、もみもみします^^*
-
-
-
3
-
1日～2日、冷蔵庫の中で漬け込んだら食べ頃です♪♪※2日漬けたほうが、甘みとトロみ出て、美味しいです♡
-
-
-
4
-
◆本物を食べたことがないので、正解か分かりませんが、お酒とご飯のお供になることは間違いなしです！！笑
-
-
-
5
-
※サーモンはなるべく脂のよくのった部分がおすすめです(ハラスなど)
※辛いのが苦手な方は一味無しでも大丈夫です^^
-
コツ・ポイント
和えるだけ！
簡単なので、特にありません＼(^^)／
簡単なので、特にありません＼(^^)／
このレシピの生い立ち
テレビで見たサーモン塩辛が食べたくて！！
感覚で作ってみたら、なかなか美味しかったのでアップしました(笑)
本物を食べたことないので、正解かは分かりません！(笑)
感覚で作ってみたら、なかなか美味しかったのでアップしました(笑)
本物を食べたことないので、正解かは分かりません！(笑)
