白菜をバラバラのクズが出ずに切りわけます
Description
丸いまま買うと切る時にクズが出ない様に切ります
材料
1玉
作り方
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1
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半分の白菜で分かり易く説明します
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2
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芯の部分のところから、15センチくらいに包丁で切り目を入れて 両手で裂きます
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コツ・ポイント
両手で裂くので 葉がバラバラにならず
切りわけできます
切りわけできます
このレシピの生い立ち
八百屋さんのやってるの見てやってみました