九条ねぎのマリネ
Description
冬の九条生のねぎはヌメリが美味しい
hidenachii
作り方
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1
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ねぎを斜めに薄く切る。
大根は皮を剥いて薄く切って干切りに塩降ってしんなりさせて絞る
カニかまぼこをほぐして入れる。
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2
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塩胡椒とレモン汁、オリ一ブ油いれて混ぜる。
※ねぎと油あげに醤油少々と鰹節入れたの簡単で美味しい
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コツ・ポイント
水でさらさないでね
このレシピの生い立ち
ねぎを栽培して要るので生で九条ねぎを調味料(甘酢、ドレッシング、ポン酢、ごまドレッシングなど)変えて楽しんでいます。
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hidenachii
