ケーキミックスで簡単ロールケーキ
作り方
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1
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ケーキミックスを使います。
箱に書いてある手順にそって材料を混ぜます。
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2
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混ぜたら、天板に油を塗ります!それにクッキングシートをひきます。
さらにその上からバターを塗ります。
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3
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天板にケーキの素を流し込みます。
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4
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ケーキ粉の箱に書いてある温度で焼きます(ケーキの箱によって違うかもしれません)
15分焼いていきます。
爪楊枝で確かめる
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5
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爪楊枝で刺してみて生地がくっついていないことを確認できたらラップを上からかけて冷めるのを待つ
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6
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少し冷めたところで天板からケーキを外して、ロールケーキを丸めて跡をつけておく。
その間に生クリームをホイップしておく。
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7
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ケーキが冷めきったらクリーム/フルーツを巻く。
完成♪
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コツ・ポイント
巻く時に巻き寿司を作るように巻くといいです!
このレシピの生い立ち
アメリカ在住で日本のようなロールケーキが食べたくて! でも、簡単に作りたくてケーキミックスを使えば簡単にできそうと思いやってみたら私が食べたいロールケーキになったので。自分の覚え書きとして残したいとも思いました。