おいしい菜とラム肉の味噌炒め
Description
菜の花とブロッコリーを合わせたようなおいしい菜とラム肉の味噌炒め。ぱくぱくいけちゃいます。
明日天気になあああれ
材料
（4人分）
作り方
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1
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ラム肉とおいしい菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンで生姜、にんにくと長ネギをごま油で炒め、ラム肉を加える。
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3
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2に味噌、醤油を入れ、ラム肉に火が通るまでひたすら炒める。
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4
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火が通ったら、おいしい菜を加え芯に火が通るまで、炒める。最後に酒をさっとかけてでき上がり。
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コツ・ポイント
ラム肉を焦がさないように、ひたすら炒めること。
このレシピの生い立ち
スーパーでラム肉が売り出しており、味噌で炒めたら、臭み抜けるかなと思って、ついでに生姜、にんにくとねぎを加えました。おいしい菜は産直の店で発見!おいしい菜は苦味がないので、使って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
明日天気になあああれ
