電気圧力鍋でほったらかし味噌汁
Description
自分用メモです。具と出汁と味噌をポンポン入れて、スイッチオンで出来上がり。(象印の「煮込み自慢」を使用)
材料
(3~4人分)
味噌汁の具(好きなものを2~3種類)
適量
だし汁
調理max線くらい
味噌
適量
作り方
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1
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だし汁を作る。
(寝る前に、使ってないお茶ポット等に水とだしパックを放り込んでおけば、朝には水出汁が出来ます。)
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2
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だし汁と味噌と具材を電気圧力鍋にセットして、手動→温度調理→70度20分。
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3
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完了したら軽く混ぜて出来上がり。
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4
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手動調理終了後は自動で保温にならないので、出かける前に仕込んでおきたい時は、調理時間を10時間くらいでセットしています。
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コツ・ポイント
小松菜&油揚げはうまくいきましたが、具材によっては温度と調理時間を変える必要があると思います。(根菜は90℃×1時間など)
このレシピの生い立ち
かきまぜ機能のない電気圧力鍋で、おまかせで味噌汁を作りたくて。