ベリーのチョコマフィン☆の画像

Description

ミックスベリーをたっぷり混ぜ込んだチョコマフィン!ふんわり柔らか~

材料 (6個分)

バター
30g
サラダ油
30g
砂糖
70g
少々
1個
110g
10g
60g
冷凍ミックスベリー
100g位

作り方

  1. 1

    写真

    柔らかくしたバターとサラダ油、砂糖、塩をよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    卵を入れて混ぜる。

  3. 3

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    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせてふるったものと牛乳を交互に混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    型に生地を半分位入れて、ベリーの半分をのせる。

  5. 5

    写真

    その上に生地を入れ、表面にまたベリーをのせて、160℃で20~25分位焼く。(ガスオーブン時)

  6. 6

    2019.4.15 「チョコマフィン」人気検索トップ10入り!
    ありがとうございます~☆

コツ・ポイント

ベリーは凍ったまま使います。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にミックスベリーが沢山残っていたので、たっぷり入れてみました。
レシピID : 5512698 公開日 : 19/02/18 更新日 : 22/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆーの一族
チョコ1かけ追加でトッピングしました。しっとりした生地にベリーのアクセントが良いですね。またリピしそうです💕

つくれぽ、ありがとうございます~(^^)励みになります!

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0oなおまんo0
健康診断に備えて油砂糖半量で…超!しっとりで美味しかったです♡

ありがとうございます!綺麗だし、美味しそうですね~(^-^)

初れぽ
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723
ベリーたっぷりで!ふんわり美味しかったです♪

ワォ!ベリーベリーで美味しそう~ありがとうございます(^^)