携帯用アスパラたまご

携帯用アスパラたまご
家で食べる時はふつうにスクランブルエッグ状にするか、目玉焼きで良い

材料 (一人前)

アスパラ
3本
2個
チーズ
気まぐれに
バター
ひとかけ
味塩胡椒
適量
 
 

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安すぎて安すぎて震えながら買ってきたアスパラ

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なるほどね〜〜?

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根元をポキポキやると硬いところが丸ごと折れる
引くほど折れたので驚いてるところ

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折ったあと根元から2〜3センチ皮むき
今回使わない硬いところも皮をむいて後々何かに加工される

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卵焼き器幅に切りそろえて

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バターも叩き込め

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卵2個わりほぐし
シンプルに味塩胡椒だけでいく
アスパラの事もたまに気にしてやる

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半分流し込んで
冷蔵庫にチーズ残ってたのでついでに入れる
なくてもよい

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あらよっと

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奥に戻して

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残り半分
巻き終わったやつの下にも卵液をちゃんと入れてやる

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あらよっと
携帯用なので表面をちゃんと焼き固める

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う〜ん?
アスパラ寄っちゃったねー
余計なチーズ入ってるし当然か

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卵とアスパラの組み合わせって
まことにうまいよね〜

コツ・ポイント

思ったより細くなったので卵は3個でもいいかも

このレシピの生い立ち

アスパラやっす
せや、お弁当のおかずにしたろ
レシピID : 5513951 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

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