紅生姜入り☆ミニカニカマ卵焼き
Description
紅生姜と海苔香る簡単一品
材料
(1人分)
作り方
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1
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カニカマは身をほぐし、海苔は適当な大きさにちぎっておく。
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2
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卵を割りほぐしてから、カニカマ、海苔、紅生姜を入れ混ぜる。
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3
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ごま油を引いたフライパンに、「2」を三等分するぐらいの目安で、小さな円形をなるべく離して3つ作るように流し入れる。
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4
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ヘラなどで形を整え、裏面も焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
★ こちらのレシピでは楕円形のミニ卵焼きを1個の卵から3枚作っていますが、ミニサイズにせずに丸ごと一枚焼いても出来は同じです。
★ 薄い卵焼きなので、火加減に気を付けて下さい。
★ 薄い卵焼きなので、火加減に気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
卵が一個とカニカマがあったのでおつまみの一品になりそうな簡単なものを作ってみました。