ほたてご飯
作り方
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1
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お米の水はいつもより少し少なめに入れます。 ●を入れて、味を整えます。ここで、2~3合のメモリに水&●セットします。
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2
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味を付けてから、ホタテを入れ、昆布も入れます。
スイッチ・ON
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3
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コツ・ポイント
お醤油を入れすぎると焦げます。
白だしかめんつゆで調節して下さいね!
昆布はお米に立ててください(昆布を3cm差し込む)
◎竹の子の薄きりを少し入れても美味しいですよ!
白だしかめんつゆで調節して下さいね!
昆布はお米に立ててください(昆布を3cm差し込む)
◎竹の子の薄きりを少し入れても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
母からのレシピです。