鶏大根の画像

Description

みそベースでうまい

材料 (4人分)

大根 厚めのいちょう 下ゆで
240g(1/6本)
人参 乱切り
120g(1本弱)
ごぼう 乱切り 水にさらす
40g(1/4本)
板こんにゃく 拍子切り 下ゆで
80g(1/3枚)
かつおだし
168cc
生姜 絞り汁
5g
みそ
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1/2
さとう
大さじ1と1/2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油で肉とごぼうとこんにゃくを炒める

  2. 2

    野菜とかつおだしを入れ、煮る

  3. 3

    煮えたら全部の調味料を入れ、煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生姜の風味が好き
レシピID : 5518756 公開日 : 19/02/21 更新日 : 22/04/14

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