簡単美味・鶏皮ポン酢

簡単美味・鶏皮ポン酢
手軽にパパっと作る酒肴の逸品です。

材料

鶏皮(鶏モモ肉)
1枚分
ポン酢
大1/2

作り方

1

小鍋に湯を沸かし、鶏皮を入れて、1分ほど茹でる。

2

1の鍋から鶏皮を取り出して、長辺を半分に切り、5mm幅に切る。

3

2の鶏皮を小鉢に盛り付けて、万能ネギを乗せて、ポン酢をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏皮は茹ですぎないことです。また、出来上がってから、30分以内に食べること。ポン酢に浸かりすぎると塩辛くなってしまいます。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピを再現しました。
レシピID : 5524700 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/05

写真

ちょと茹で過ぎたかも(ノ´∀`*)冷蔵庫で冷やしちゃたけど美味ス

ももいろふらみんご

茹で加減は難しいですよね!頑張って頂いたつくれぽ、感謝です。

19/03/21

First tsukurepo mark
写真

簡単にできました。今まで茹で過ぎてたのでわかってよかったです。

hvala1123

写真!とっても美味しそうですね♪気に入って頂けて何よりです。