簡単美味・鶏皮ポン酢
ペチペチペーチ
作り方
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1
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小鍋に湯を沸かし、鶏皮を入れて、1分ほど茹でる。
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2
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1の鍋から鶏皮を取り出して、長辺を半分に切り、5mm幅に切る。
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3
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2の鶏皮を小鉢に盛り付けて、万能ネギを乗せて、ポン酢をかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏皮は茹ですぎないことです。また、出来上がってから、30分以内に食べること。ポン酢に浸かりすぎると塩辛くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピを再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ペチペチペーチ
