春イベントに♡赤飯で簡単!いちご大福
作り方
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1
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苺は、小ぶりなものがオススメ
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2
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あんこを広げて、ヘタを切った苺のせて。
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3
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丸める。
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4
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5
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赤飯も、5ミリほどの薄さに伸ばして、3、を包む。仕上げに、ごまを、パラっと。
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6
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赤飯は、炊飯器で炊くだけの便利品を。こちらの商品、お気に入り♡国産米に、北海道小豆を使ってあって美味しい!
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7
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粒あん、白あん、抹茶あん(白あんに抹茶を混ぜて)いろんな色があると、目で見ても楽しい!
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コツ・ポイント
赤飯は、伸ばしにくいので、やわらかめに炊く。
このレシピの生い立ち
いちご大福が大好きなのですが…作りたいのですが…モチモチした生地を作り終えたあとの、「洗い物」が苦手で(・_・;汚れない方法を、採用。