ニンニク生姜焼き×SHiBORO
Description
ご飯がすすみます!
材料
(4人分)
にんにく
1片
生姜(おろしたニンニクと生姜は少量残す)
大1片
豚生姜焼き用
12枚
黒ゴマ油
大2
きび砂糖
醤油
酒
大2
みりん
大2
作り方
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1
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搾油機SHiBORO
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2
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SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
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3
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すり下ろした、ニンニクと生姜調味料を混ぜ合わせ5分程度漬け込む。
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4
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フライパンにゴマ油、すり下ろしたニンニクと生姜を少量入れ香りがでたら、漬け込んでおいた、豚肉をやいていく。
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5
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両面に焼き色がついたら出来上がり。
仕上げに黒ごま(搾りかす)をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!!
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