ニンニク生姜焼き×SHiBOROの画像

Description

ご飯がすすみます!

材料 (4人分)

にんにく
1片
生姜(おろしたニンニクと生姜は少量残す)
大1片
豚生姜焼き用
12枚
黒ゴマ油
大2
きび砂糖
醤油
大2
みりん
大2

作り方

  1. 1

    写真

    搾油機SHiBORO

  2. 2

    写真

    SHiBOROで搾ったゴマ油。しぼりたてです。

  3. 3

    すり下ろした、ニンニクと生姜調味料を混ぜ合わせ5分程度漬け込む。

  4. 4

    フライパンにゴマ油、すり下ろしたニンニクと生姜を少量入れ香りがでたら、漬け込んでおいた、豚肉をやいていく。

  5. 5

    両面に焼き色がついたら出来上がり。

    仕上げに黒ごま(搾りかす)をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な油で、健康に!!


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レシピID : 5525976 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

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