スイートMOCHI

Name: スイートMOCHI
Yield: 2人分
Ingredients: (三色入り)お餅 ３５０ｇ; パープルスイート ３０ｇ; ハロウィンスイート ３０ｇ; 紅はるか ３０ｇ

Description

第3回行方レシピコンテスト　見た目で賞

茨城県行方市

材料（2人分）

(三色入り)お餅

３５０ｇ

パープルスイート

３０ｇ

ハロウィンスイート

３０ｇ

紅はるか

３０ｇ

作り方

1

お餅つきポリ12号の袋にいれて四角に薄くのす。
2

さつまいも3種類をふかし、マッシュする。
3

薄くのしたお餅に蒸したさつまいも3種類をのせる。のり巻き寿司を作るように巻いてロール状にする。
4

ロールにして6時間ほどおいてから2㎝ほどにカットする。ある程度時間をおかないとカットしにくいです。
5

焼いてもレンジで加熱してもOK！

コツ・ポイント

調味料いっさいなし。もち米100％とさつまいもだけ。
さつまいもの甘さとお餅のふんわり感が絶妙です。

このレシピの生い立ち

茨城県行方市　紅ーKURENAIー　さんの応募作品です。

レシピID : 5526181 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

このレシピの作者

茨城県行方市

　サツマイモやレンコンをはじめ、年間を通じて80品目を超える農産物が栽培され、さらには豚・牛・鶏卵といった畜産業、東西に広がる霞ヶ浦と北浦では漁業も盛んな茨城県行方市（なめがたし）。
　そんな行方市の新鮮な食材を使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。もしかすると、あなたの知らなかった食材に出会えるかも？
市HP　http://www.city.namegata.ibaraki.jp/

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