おばあちゃんの味！甘〜いニラの卵焼き☆
maa_san28
作り方
-
-
1
-
ニラを4~5mm幅に切る。
-
-
-
2
-
卵とニラを入れ、先に少し混ぜる。
-
-
-
3
-
少し混ざったら砂糖と塩を入れ混ぜる。
（お好みでお砂糖の量は調節して下さい）
-
-
-
4
-
あとは普通の卵焼き同様に焼く。
卵液を入れる時はその都度かき混ぜてから焼いてください。
-
コツ・ポイント
卵液を入れるその都度かき混ぜることによって、味が均等になります。
塩は甘さを引き立てるためなので、入れすぎるとしょっぱくなるので、ほんの少しで大丈夫です。
塩は甘さを引き立てるためなので、入れすぎるとしょっぱくなるので、ほんの少しで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔よく作ってくれたニラ入りの甘い卵焼きです。
懐かしい味に仕上げてみました( ᵕᴗᵕ )
懐かしい味に仕上げてみました( ᵕᴗᵕ )
maa_san28
