レンコンと豚肉の甘辛炒め
作り方
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1
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レンコンの皮をむき、半月形に5ミリの厚さ切る。
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2
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フライパンに胡麻油を入れ熱し、レンコンを炒める。軽く火が通ったら豚肉を加えて、酒と砂糖を加えて炒める。
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3
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8割ほど火が通ったら、醤油とみりん、チューブのニンニク、しょうがを加えて炒める。
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4
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照りが出たら完成です。
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コツ・ポイント
大人は、鷹の爪をいれるとピリッとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
レンコンがおいしい季節。
キンピラ以外に食べ方を探してました♩
キンピラ以外に食べ方を探してました♩
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