鶏肉のハーブ焼き ★宇都宮学校給食
Description
バジルのいい香りのする鶏肉のオーブン焼きです。シンプルな料理なので、ごはんにもパンにも合います。
宇都宮市学校給食
材料
（４人分）
鶏むね切り身
50ｇ×4切れ
塩
1つまみ
こしょう
1ふり
白ワイン
小さじ1
乾燥バジル（みじん）
1ふり
ガーリックパウダー
1ふり
作り方
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1
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鶏肉に白ワインをかけておく。
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2
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塩、こしょう、バジル、ガーリックパウダーを合わせ、肉にかける。
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3
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オーブンで焼く。（170℃で12分程度）
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コツ・ポイント
★ご家庭では、オーブンではなくフライパンで焼いても良いと思います。
このレシピの生い立ち
宇都宮市学校給食の標準献立です。
主菜になる鶏肉料理を考えました。バジルとにんにくを使って、香り豊かに仕上げました。
主菜になる鶏肉料理を考えました。バジルとにんにくを使って、香り豊かに仕上げました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宇都宮市学校給食
