スペアリブのロースト
とんかつだいすき
作り方
-
-
1
-
スペアリブの骨側に包丁で縦に切れ目を入れておく
-
-
-
2
-
にんにくと生姜をすりおろし、スぺ手の調味料と混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
ジッパー付きの袋にスペアリブと2を入れてもみ込み、空気を抜いてジッパーを閉めたら1時間以上つけておく
-
-
-
4
-
オーブンとスターでじっくりと焦げ目がつくまで焼く
-
コツ・ポイント
肉を柔らかくするつもりでコーラを加えてみました。骨側に切れ目を入れておくと、あとで食べるときに骨から肉をはがしやすくなります
このレシピの生い立ち
スペアリブが安く手に入ったので、味をつけてローストしようと思い作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
