とん平焼き
Description
簡単なのにボリュームがあって
美味しいです。
お好み焼きとほぼ同じ材料なのに
食感が全然違うのが面白いと思います…
美味しいです。
お好み焼きとほぼ同じ材料なのに
食感が全然違うのが面白いと思います…
ムッシュどんぐり
材料
（1人分）
油（サラダ油かオリーブオイル）−具
大さじ1
豚肉（豚細切れ肉）−具
50g
キャベツ（太めの千切り）−具
20〜50g
塩胡椒−具
適量
醤油−具
小さじ1
生地（卵2個と片栗粉大さじ1を混ぜたもの）−生地
一人分（薄焼きにすると2人分焼けるが、具は減らして調整する…）
油（サラダ油かオリーブオイル）−生地
大さじ1
醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズ
お好みで適量
作り方
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1
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フライパンに油をひき豚肉を炒め色が変わったらキャベツを加えしんなりしたら塩胡椒仕上げに醤油を加え火を止め一旦取り出す
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2
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フライパンに油を引きフライパンを回しながら生地を焼く、ある程度固まったら①を載せオムライスのように包んで完成です。
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3
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お好みで醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズをかけて頂きます。
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コツ・ポイント
難しくないです。
要はオムライスのようなもの…
キャベツは太めの千切りで
モヤシを代用しても作れます…
要はオムライスのようなもの…
キャベツは太めの千切りで
モヤシを代用しても作れます…
このレシピの生い立ち
とん平焼きは関西の居酒屋
メニューの定番だそうです…
道産子だけどお好み焼きが好きで
一度作ってみたかったので
メニューの定番だそうです…
道産子だけどお好み焼きが好きで
一度作ってみたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ムッシュどんぐり
