長芋の豚肉巻き★ケチャップと粉チーズで
作り方
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1
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長芋を1センチ角5センチ長さの棒状に切る。
2〜3本ずつ豚肉で巻き、塩胡椒をふる。
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2
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巻き終わりを下にして、油をあたためたフライパンに並べ、返しながら肉全体を焼く。焼きあがったら味醂又は酒をかける。
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3
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半分に切り盛り付け、ケチャップ、粉チーズをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
マスタードもかけてもいいですね!
このレシピの生い立ち
長芋は生で食べられるのて作りやすいと思って。