No1438 イイダコの2色煮
作り方
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1
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手前の白いのはダシと塩と長ネギで煮てサッパリと。
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2
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奥の茶色いのは生姜、砂糖、醤油、酒、で煮て甘辛く。
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3
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獅子唐は数滴の油で塩炒め。
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コツ・ポイント
飯蛸は 卵がプチプチ ちょー美味い
このレシピの生い立ち
一皿で2度美味しいイイダコの煮付け。
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手前の白いのはダシと塩と長ネギで煮てサッパリと。
奥の茶色いのは生姜、砂糖、醤油、酒、で煮て甘辛く。
獅子唐は数滴の油で塩炒め。