楽チンたたき長いものめんたいこソース和え
Description
まな板いらずの超楽チンクッキングです。長いもとめんたいこソースがあれば1品出来ます。
材料
作り方
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1
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長いもの皮を剥いて
ビニール袋へ切り落としながら入れる
(まな板いらずで、直接ビニール袋へ入れる)
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2
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ふきんの上に長いもの袋をのせて、棒でたたき潰す ☆日頃の運動不足を解消できるくらい、腕の運動になります 潰し加減はお好みで・・・やや、粗くても、いいですよ。または・・・細かく砕いても、いいです
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3
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市販のめんたいこソースの小分けしてある1個で叩き潰した長芋に入れて軽く混ぜる。お皿にたたいた長芋を入れてから、めんたいこソースを入れたほうがいいです
(袋にめんたいこソースが残るともったいないので・・・)
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4
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ソースについてくる、刻みのりを散らして、完成です。
味付けは、めんたいこソースのみです
(けっこう塩気があるので・・・減塩しましょうね^^)
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コツ・ポイント
まな板を使わないで、直接ビニール袋へ、切り落として、バンバンとたたくだけ!!
味付けはお好みで、醤油少したらしてどうぞ~。
味付けはお好みで、醤油少したらしてどうぞ~。
このレシピの生い立ち
長いもをすりおろすのが、面倒で、袋の中へ入れてたたき長いもをわさび醤油で食べたりしていました。
パスタソースを思いついて試したら、めんたいこが美味しかったです。
パスタソースを思いついて試したら、めんたいこが美味しかったです。