バター不使用☆全粒粉フルグラスコーン
Description
バターなしでもサクサク、香ばしく、一口サイズなのでとっても食べやすく美味しいです^_^甘さ控えめでも子供にも大好評!
材料
(12個)
120g
30g
●砂糖
15g
10g
オリーブオイル
大さじ2
70cc
飾り用レーズン
20g
作り方
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1
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●の粉類を全て大きめのボールにいれ、混ぜながらオリーブオイルを少しづつ加え、ダマがなくなるまでかき混ぜる
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2
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フルーツグラノーラを加え混ぜた後、牛乳をすこしづつ加えながら、ひとまとめにする
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3
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粉っぽさがなくなるまでこねる。ひとまとめにならないようなら、少し牛乳を加えてください
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4
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1センチくらいの暑さに伸ばして、12等分に包丁で切る。
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5
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オーブンシートに間隔をあけて置き、飾りのレーズンをつける
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6
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200度で15分間、色づくまで焼く
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7
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焼き立てはもちろんサクサク香ばしいですが、時間をおいても再度温めれば美味しいですよ!
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みで砂糖加えてくださいね。我が家はこれにハチミツをかけて食べてます♡
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなスコーンを食べたいと思い立ち、子供が起きる前の時間で焼き上げました!朝食にぴったり★