米粉さくさくクッキー
食育♡中村詩織
作り方
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1
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ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れ混ぜる。
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2
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牛乳を入れてなじませる。
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3
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米粉を２回に分けながらゴムベラで切るように混ぜる。
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4
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好きな形を作って天板に並べます。
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5
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180℃に熱したオーブンで20分焼きます。
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6
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ココアパウダー大さじ１を入れるとココアクッキーもできます。
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コツ・ポイント
卵を１個入れるとしっとりしたクッキーになります。
焼くときに厚さを１㎝程度の均等にすると良いと思います。
型を抜く場合は冷蔵庫で冷やすと固まって抜きやすくなります。
焼くときに厚さを１㎝程度の均等にすると良いと思います。
型を抜く場合は冷蔵庫で冷やすと固まって抜きやすくなります。
このレシピの生い立ち
米粉をつかった簡単なグルテンフリーレシピを考案しています♡
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食育♡中村詩織
