【HB羽根なし救出!!】ラスク♪
ぱかっ
作り方
-
-
1
-
ボウルに取り出した生地を、フォークで刺したり手で揉んだりして崩す。
-
-
-
2
-
生地がまとまってきたら台(まな板など)に出してこねる。水分が足りなければ牛乳を少し足して。
-
-
-
3
-
生地を3つに分けると作業しやすい大きさになりました。
-
-
-
4
-
生地を綿棒で伸ばしてはたたむ…を繰り返し、長方形にしたら、スキッパーや包丁で切る。
-
-
-
5
-
フライパンで浅めに油を入れ、180度に。④を揚げる。途中で上下返して…
-
-
-
6
-
両面こんがり色がついたら取り出し、砂糖をまぶして完成！
-
コツ・ポイント
生地をこねる時、ダマになった強力粉は崩したり、硬く焼けてるとこは取り除いてね。でもそこまで神経質にならなくても大丈夫かも。揚げちゃうので！！
このレシピの生い立ち
ゴミ箱送りにしたくなくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
