たらの芽天ぷら
Description
今年も頂こう♪春の息吹を。
材料
(2人分)
作り方
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1
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たらの芽の下の固い部分や、汚れているところは取り除く。
※をはたいてから、◎衣を付ける。
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2
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衣を油に落とし、すぐに天かすが上がったら、たらの芽の数は少なめ入れて揚げる。揚げすぎ注意!
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3
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油きりをしたら、
お皿に盛る。
軽く塩を振って頂く。
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コツ・ポイント
※で揚げる前に振っておく。
高温で焦げやすいので、サッと揚げる。
高温で焦げやすいので、サッと揚げる。
このレシピの生い立ち
頂き物で…。春を感じよう♪