すぐできる簡単手作りゆずポン酢
Description
家族や義姉にも大好評で、お店で買わずに作ってと懇願されます。まぜるだけ、それだけです。
材料
(2人分)
しょうゆ
30cc
美味酢(酢+砂糖でもOK)
30cc
ゆず果汁
15cc
作り方
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1
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材料を全てを混ぜ合わせる
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2
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美味酢は福岡で作られている調味酢で、そのまま酢の物や南蛮漬けにもできる優れものです。
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3
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一般に売られている簡単酢などでも良いかと思います。それも無い場合は酢と、お好みの量の砂糖で。
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4
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柚子の代わりにスダチでも美味しいです♪
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コツ・ポイント
小さめのボトルに材料を入れて作るとそのまま保管できて簡単です。
このレシピの生い立ち
自宅で取れたゆずを使いたくて作ってみたら美味しすぎて覚書しました。