米粉パンケーキ
作り方
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1
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米粉、ヤギミルク、ベーキングパウダー、野菜粉末を入れて混ぜる。
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2
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スプーンからトロトロ〜っと落ちるくらいの水加減で。あとは焼く。フッ素加工のフライパンなので油なしで焼いてます。
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コツ・ポイント
水加減
写真の青いパンケーキは紫芋です。焼く前は紫ですが焼いたら青になりました。
写真の青いパンケーキは紫芋です。焼く前は紫ですが焼いたら青になりました。
このレシピの生い立ち
1歳8ヶ月の娘が野菜を食べないためパンケーキに混ぜ混みました。味付けしてないので素材の味ですがパクパク食べてくれます。