米粉パンケーキの画像

Description

体に良いものを作りたくて、こだわりの材料で。
ヤギミルクは水で溶いた分量を書いてます。

材料 (小さいもの5〜8枚)

40g
ヤギミルク(豆乳、牛乳などでも可)
大匙4
好みの野菜粉末
5〜10g
 

作り方

  1. 1

    写真

    米粉、ヤギミルク、ベーキングパウダー、野菜粉末を入れて混ぜる。

  2. 2

    スプーンからトロトロ〜っと落ちるくらいの水加減で。あとは焼く。フッ素加工のフライパンなので油なしで焼いてます。

コツ・ポイント

水加減
写真の青いパンケーキは紫芋です。焼く前は紫ですが焼いたら青になりました。

このレシピの生い立ち

1歳8ヶ月の娘が野菜を食べないためパンケーキに混ぜ混みました。味付けしてないので素材の味ですがパクパク食べてくれます。
レシピID : 5550359 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

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