ちびドックパン
Description
ウィンナー（シャウエッセンがいいよ) がパリンとはじけます。一口サイズでビールのおつまみに最高です。^_^;パン生地は、時間がたってもかたくなりにくいです。
maluco(*^_^*)
作り方
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1
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≪こね≫ ▲印の材料をすべて、ホームベーカリに入れて生地をこねる。
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2
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≪1次発酵≫ 電子レンジ弱キーで、３０秒加熱。１０分生地を 休ませる。ガスを軽くおさえて抜きます。
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3
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≪成形≫３０ｇに切った生地を長方形型に伸ばします。ウィンナーにくるっと巻きつけます。
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4
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≪２次発酵≫電子レンジ弱キーで３０秒加熱。１０分生地を休ませる。※上下にクッキングペーパーをひいて生地の乾燥させないように すること。
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5
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≪焼き≫２００度のオーブンで８～１０分焼く。 ※目安として、小さいパンは２０
０度ですばやく、大き目のパンは１８０度で焼くとふっくらできます。
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コツ・ポイント
参考文献：40分で焼きたてパン（村上祥子著）を参考に ホームベーカリーを利用して 短時間＆ラクラクレシピです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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maluco(*^_^*)
