味噌チゲや味が決まらない時に！　みそダレ

※１……しょうゆベース、すり下ろし玉葱、りんご、唐辛子入りのもの
舐めてみて、ちょっとしょうゆ辛かったり、塩辛い、と感じるものを。
辛口タイプのものだと、バランスを取るために、舐めてみると甘い、と感じるものがあります。その場合は、お砂糖の量を半分にするなど、加減してください。

　コチュジャンやテンメンジャンはおいしいけれど、高いし、量が少なくてすぐ無くなってしまう。サムジャンの原材料を見ると「みそ、醤油」くらいしか書かれて無い。
　……じゃあ、自分で作れるんじゃない？ということで、家にあるものを適当に混ぜて、それっぽいタレを作ってみました。
　全然サムジャンと味が違うじゃん！というつっこみは無しで。
　お味噌はお家にあるだし入りの安いので大丈夫です。