カリじゃこ卵どーふ☆★
Description
甘辛カリカリじゃこを卵豆腐に乗せちゃってー♪病みつきですょ☆
材料
(卵豆腐1つ分)
作り方
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1
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お好み量のちりめんじゃこを胡麻油をひいたフライパンで炒める。
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2
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砂糖と醤油を同分量入れて、こがさないよう注意しながら、カリっと炒める。
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3
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卵豆腐をお皿に開け、(添付のタレはお好みでかけてもかけなくても)、炒めたじゃこを乗せる。
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4
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お好みできざみ海苔などトッピングして完成~♪
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コツ・ポイント
じゃこを炒める時は弱中火くらいが、いいかも。焦がさないよう気をつけて♪
このレシピの生い立ち
カリカリじゃこが大好きです。
水菜やサラダに乗せる以外のアレンジをふと、思い付いたのです!
卵豆腐はマンネリしがちなので、多目にカリカリじゃこを作ったらぜひこんな食べ方をしてみてねー!
水菜やサラダに乗せる以外のアレンジをふと、思い付いたのです!
卵豆腐はマンネリしがちなので、多目にカリカリじゃこを作ったらぜひこんな食べ方をしてみてねー!
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