ねりきり キジのつくりかた
作り方
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1
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しらたまこ(5グラム)をはかる
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2
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しろあん(300グラム)をはかる
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3
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①しらたまこに、みず(こさじ2)をいれる
②よくまぜる
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4
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しろあん300グラムから、ひとさじすくいとり、よくまぜる
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5
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①ぜんぶのしろあんをまぜる。
②たいねつざらにひろげる。
(ラップはしない)
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6
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①でんしレンジ600ワットくらいで、1ぷんかねつ。
②まぜて手につかなくなるまでくりかえして、すいぶんをとばす。
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7
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①ちゃくしょくりょうでいろをつける
②できあがり!
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コツ・ポイント
でんしレンジですいぶんをとばすときは、いっかいずつまぜて、ひろげてからでんしレンジにいれます。やりすぎたらまとまらなくなります。
このレシピの生い立ち
放課後等デイサービスで利用するため平仮名表記です。
しろあんはAプライスで購入しました。
しろあんはAプライスで購入しました。