旬野菜を味わえる♡グリル野菜のマリネ♫♬

旬野菜を味わえる♡グリル野菜のマリネ♫♬
旬のお野菜をそのまんま味わえるリッチな一品です♡

季節ごとの美味しい野菜・きのこなどをグリルして、そのまま又はお好みドレッシングに漬け込んで完成の簡単絶品おすすめメニューです(♥ó㉨ò)

材料 (適量)

旬のお野菜
適量
きのこ(あれば)
適量
パルメザンチーズ
お好みで
お好きなドレッシング・ポン酢
適量

1

野菜たちをグリルする前にハーブソルト、オリーブオイルを回しかける。

2

野菜によって火の通りが違うので様子を見ながらグリルしていく。(南瓜やじゃがいもをグリルする際は予め下ごしらえしておくと簡単にできるよ♫♬)

3

<グリルの目安>
キャベツなどの葉物・・・5~8分程度


イモ類・・・10分程度

4

グリルした野菜を熱々そのまま食べても美味しいですが、野菜が熱いうちにノンオイルドレッシングやポン酢に漬け込んでしばらくおいて、味をしみ込ませるのがオススメ♡

これで完成です♡ฺo(。◕ฺ‿ฺ◕ฺ。)

5

お好みで、パルメザンチーズやパセリを散らしてオシャレにしても◎

コツ・ポイント

野菜はお好みの大きさに切って様子を見ながらグリルしてください♫♬

少し焼き目がつく程度が美味しいです○o。・.。**;;*!(*´∀`*)*;;*.。*。o○

オイルの種類を変えることによって、ごま油+ポン酢で中華風などにアレンジしても◎

オススメドレッシングはノンオイル(焼く時にオイルをかけるので)♡

青じそ、イタリアン、ごまなど色んなドレッシングで試してみて♫♬

このレシピの生い立ち

旬のお野菜をそのまま味わいたくて作りました♡ฺo(。◕ฺ‿ฺ◕ฺ。)
レシピID : 555741 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

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